Receitas de Boteco:PICADINHO DE CARNE COM BACON HÉTERO

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Esse é o melhor, rápido, sem frescuras e bom D+++

INGREDIENTES:

• 1kg de Patinho em bife (passado na máquina 1x) e fatiado em tiras
• 300g de Bacon 
• 2 dentes de alho
• 1 pimenão picado 
• 1 pacotinho de sazon de carne 
• 1/2 lata ou 1/2 pacotinho de molho de tomate pronto (tipo pomarola)
• Alecrim a gosto
• sal, pimenta malagueta, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

PREPARO:

Tempere o patinho com um pouco de sal, alho amassado e pimenta do reino a gosto
(reserve)

Pique o bacon e coloque em uma panela de pressão com fogo baixo, e frite até que que que fique bem torradinho (com aspecto de torresmo)

Adicione a carne e mexa bem

Adicione os demais ingredientes e cozinhe na pressão por 25 a 35min ou até que a carne fique macia e o molho espesso.

Acerte o sal caso necessário e cozinhe com a tampa aberta por mais 5 min (caso tenha colocado mais sal .

Adicione o cheiro verde à gosto

Sirva com torradas, e salada de repolho com tomate, (temperada com limão, sal, alho e pimenta do reino)