Ingredientes:
- 1kg de peito de frango moído (Filé)
- 1 pacote de 200g de Doritos - triturado ou bem quebradinho
- 300g de Queijo a sua escolha picado em cubos (Minas meia cura, Mozarela, Prato, etc)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ovos - mexidos
- 1 xícara de farinha de trigo
Preparo:
- Tempere o Frango moído
- Abra a massa com a mão até fazer um disquinho, não muito fino
- coloque o cubo de queijo e feche fazendo uma bolota
- passe as bolotas nos ovos mexidos, em seguida na farinha, nos ovos novamente e finalize no Doritos.
- Frite em óleo bem quente até que fique dourado
- Escorra em papel toalha e sirva
OBS: Pode substituir o Doritos por Farinha de rosca e Orégano, fica muito bom.
