Voltando a ativa! Charuto na Panela de Pressão

Muito bom, e fica pronto rapidamente, dá até pra fazer pro almoço :D

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido
• 500g de carne moída ( Acém) passada uma vez no moedor 
• sal e pimenta a gosto 
• 1/2 pimentão cortado em quadradinhos
• 1 cebola picadinha 
• 2 dentes de alho 
• um pacotinho de molho de tomate pronto (tipo pomarola) 
• 1 repolho médio 
• cheiro verde a gosto

Preparo: 

1. Em uma panela que caiba o repolho, acrescente água e deixe ferver.
2. Coloque o repolho e deixe 2 min de cada lado, ou até que as folhas estejam maleáveis 
3. retire as folhas do repolho e coloque-as em um prato 
4. Em uma vasilha, misture a carne moída com o pimentão, a cebola, o alho picadinho, o cheiro verde o arroz e os temperos
5. Pegue uma folha de repolho, corte os talos, recheie e feche enrolando as laterais formando um charuto. 
6. Disponha todo o conteúdo em uma panela de pressão com cuidado para não abrir os charutos. 
7. Despeje o molho de tomate, e aproveitando o mesmo pacotinho do molho, coloque uma medida de água. 
8. Cozinhe na pressão por 15 min. 
9. Siva.

Coisa linda de Deus. :D